Здоровье, организация питания

Физкультурно-оздоровительная работа в ДОУ

ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ

1.Основные направления работы по коррекции физического развития дошкольников в ДОУ № 3 г. Липецка

2.Система медико-педагогического контроля в ДОУ на 2019-2020 уч.год

3.Характеристика форм организации физического воспитания в ДОУ.

4.Проект оздоровление сотрудников ДОУ

Организация питания

Для воспитанников детского сада организовано пятиразовое питание в соответствии с Ассортиментом блюд Примерного 10 – дневного меню, разработанного Советом по организации питания детей дошкольных учреждений города Липецка.

В рационе детей ежедневно на завтрак - молочные каши, омлеты, бутерброды, чай, кофе, какао; на второй завтрак - соки, витаминизированные напитки или свежие фрукты; на обед - свежие овощи или салаты, первые блюда, гарниры и вторые горячие мясные блюда, напитки; на полдник - кисломолочная продукция с выпечкой; на ужин - рыбные или творожные блюда. За основу составления примерного 10-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день.

Соблюдение режима питания является одним из основных критериев оценки по организации питания детей в ДОУ.

Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, где указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.

ДОУ имеет собственный пищеблок, состоящий из цехов или производственных помещений для переработки овощной, мясной, рыбной и другой продукции. Все цеха и отделения пищеблоков ДОУ оснащены необходимым технологическим и холодильным оборудованием, которое в полном объеме включает в себя тепловое, механическое и весовое оборудование.

Организация питания детей в ДОУ находится на постоянном контроле учредителя ДОУ, управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области, прокуратуры Липецкой области, общественной организации по защите прав потребителей, специалистов управления Россельхознадзора, управление финансов администрации города Липецка.

Приказ департамента образования администрации города Липецка от 31.12.2018 № 1705 "О питании воспитанниковмуниципальных образовательных учрежденийгорода Липецка, реализующихобразовательные программыдошкольного образованияс 12-ти часовым пребыванием,в соответствии с Примерным 10 - дневнымменю для детей от 2 до 3 лет и от 3 до 7 лет в 2020 году"

Ассортимент блюд примерного 10-дневного меню для детей от 2 до 3, от 3 до 7 лет

Приказ ДОУ № 3 г. Липецка от 13.01.2020 № 30 "Об организации питания воспитанников ДОУ, реализующего программу дошкольного образования в 2020 году" (копия)

Положение об организации питания в ДОУ № 3 г. Липецка

Приказ ДОУ № 3 г.Липецка от 13.01.2019 № 22 "О создании комиссии по контролю за организацией и качеством питания воспитанников" (копия)

Положение о комиссии по контролю организации птания в ДОУ № 3 г. Липецка.

План мероприятий по контролю за организацией питания в ДОУ № 3 г.Липецка на 2020 год

Приказ ДОУ № 3 г.Липецка от 27.08.2020 № 147 "Об организации питания воспитанников ДОУ №3 в первом полугодии 2020/2021 учебного года" (копия)